Важное
Разделы
Поиск в креативах


Прочее

Откровения надо убить три часа времени

12:01  13-08-2011Ренсон
чо, послать на хуй кого?
12:09  13-08-2011#1 N2O    
макраме, мережка, фриволите, коклюшки, крючок, спицы, вышивка на пяльцах. гладью ессесьвенно(крестик уже не в моде)
12:12  13-08-2011#2 N2O    
тренерует усидчивость и фокусирует внимание.
и моторика пальцев же.
и приобщение к искусству блят
12:14  13-08-2011#3 Ренсон    
в башню чтоле выдать проститутне?
12:18  13-08-2011#4 N2O    
зря, она может потом еще пригодиться. к тому же обязательно усреца от шока.
12:20  13-08-2011#5 Норкавнорке    
1. Предварительна подготовка кошатины к кулинарной обработке.


Начинается приготовление кошатины с освобождения тушки от жира. Кошачий жир имеет неприятно-мыльный вкус с сильной горчинкой и имеет характерный «кошачий» запах, который не исчезает и после кулинарной обработки. Кошачий жир не едят даже вьетнамцы и тайцы, которые ещё более всеядны, чем всеядные китайцы. У кошаков мясо само, хотя и нежное, и сочное, но не содержит в себе жира. Весь жир откладывается в подкожном и нутряном слоях. Он легко и без следа отделяется. Удалять его нужно вместе с плёнкой. Для облегчения удаления жира, предварительно можно натереть тушку крупнозернистой каменной солью и оставить так на пару часов. После удаления жира и жировой плёнки, хорошо промойте тушку в проточной воде.
После удаления жира кошачью тушку нужно отбить и промариновать.
Для отбивания ложем кошачью тушку на большую и толстую (желательно дубовую) разделочную доску спинной частью вверх. Отбивая тушку деревянным молотком по спинной части, распластываем её по разделочной доске. В таком распластанном виде тушка будет мариноваться и тушиться.


2. Маринование кошатины.


Для приготовления маринада на каждый 1 килограмм чистого веса кошачьей тушки берём 100 миллилитров кипячёной остуженной воды; 50 миллилитров нерафинированного подсолнечного масла; 3 столовых ложки свежее выжатого лимонного сока; 100 грамм свежее давленого чеснока; по половине кофейной ложки без верха молотого имбиря и молотого мускатного ореха; четверть кофейной ложки без верха перемолотого в порошок лаврового листа; перемолотые в порошок пять сухих гвоздичных почек и по три горошка чёрного, белого и розового перца. Соль — по-вкусу. Смесь хорошо взбивается в блендере в однородную массу. Маринад готов.
Берём металлический эмалированный противень, выкладываем всю поверхность противня тонко нарезанными кольцами репчатого лука (белого или жёлтого; фиолетовый или красный лук переводить не стоит). Укладываем кошачью тушку на лук спинной частью вверх, заливаем маринадом. Сверху тушку прикрывает противнем меньшего размера. Но такого, что бы он полностью накрыл собой всю тушку. Сверху ложим гнёт: пару-другую кирпичей. Мариновать тушку нужно столько часов, сколько килограмм чистого веса в тушке, плюс один час.


3. Окончательная кулинарная обработка кошатины.


Как только кошатина хорошенько промаринуется, освобождаем тушку из-под гнёта. Убираем лук и оставшийся в противне маринад. Поверхность противня покрываем капустными листьями (экспериментировать с виноградными не стоит — вкусовых качеств это не улучшит). Заливаем поверхность капустных листьев примерно сантиметровым слоем 10%-х сливок. Кошачью тушку ложим на капусту спинкой вверх. Заливаем сверху кошатину сантиметровым слоем 10%-х сливок. Сверху полностью покрываем всю поверхность тушки капустными листьями. Накрываем всё сверху меньшим противнем. На противень ставим гнёт, и в духовку.
Тушится кошатина, в зависимости от веса, в течении полутора-двух часов при температуре 110-120 градусов.


На стол подаётся в горячем виде. Перед подачей на стол делится на порционные куски. Гарнир любой. Соус любой.
Приятного аппетита!
12:21  13-08-2011#6 N2O    
норка, ты тредом не попутала, ни? — филе из кошек — это в другие двери.
12:21  13-08-2011#7 Ренсон    
норрис
12:22  13-08-2011#8 Глокая Куздра    
Я — мохнатка!
12:22  13-08-2011#9 Глокая Куздра    
бля
12:22  13-08-2011#10 Норкавнорке    
не перепутала, человеку заняться нечем, пусть кулинарит что ли
12:22  13-08-2011#11 Норкавнорке    
Куздра, поздравляю
12:22  13-08-2011#12 N2O    
куздра, ты сменила имидж?
12:23  13-08-2011#13 Глокая Куздра    
Извините.
Ренат, послушай любимую музыку в наушниках. Так можно легко убить сутки.
12:23  13-08-2011#14 Глокая Куздра    
Нене. Я думала, что еще заколдована, и неудачно пошутила.
12:23  13-08-2011#15 Ренсон    
этим я и занимась сейчас
12:23  13-08-2011#16 N2O    
Бульона передернуло щас, ибо тычется мордой в монитор и проклинает тебя, Норка!
12:24  13-08-2011#17 Глокая Куздра    
И я тем же. Но я уже убегаю.
12:24  13-08-2011#18 Норкавнорке    
прощупай ему почки
12:24  13-08-2011#19 N2O    
а я *привязана* часа на два капельницей. — Принимаю порционно сочувствия, шоколад и легкое пойло
12:25  13-08-2011#20 Глокая Куздра    
Лёгкое пойло не через капельницу поступает разве?
12:26  13-08-2011#21 Ренсон    
Сейчас вот Карандаш «Мужчины не танцуют»
12:28  13-08-2011#22 Ренсон    
круть
12:29  13-08-2011#23 N2O    
ни, пойло per os, но одно другому не мешает.
12:30  13-08-2011#24 Ренсон    
сейчас Бригада С Зведза микрорайона
12:32  13-08-2011#25 N2O    
мерсо просто чудо.
12:33  13-08-2011#26 Глокая Куздра    
Ну вот, а я теперь не уйду, пока не дослушаю Танго Женщин и Барыг. Очень вдохновляет.
12:33  13-08-2011#27 N2O    
живительная влага под доморощенный реп местных пацанов
12:34  13-08-2011#28 Глокая Куздра    
Он такой секси, этот Виталя.
12:34  13-08-2011#29 Ренсон    

12:36  13-08-2011#30 Ренсон    
а теперь 102я бригада "Бей с колена по ебалу" играет у меня в плеере
12:37  13-08-2011#31 N2O    
напечет головку-то, милай..?
12:37  13-08-2011#32 Ренсон    
Куздра перестала меня хотеть и это очень грустно
12:38  13-08-2011#33 Глокая Куздра    
Это потому что у меня фото №29 не было. Теперь всё вернулось на круги своя.
12:39  13-08-2011#34 Ренсон    
я тут кстате самый модный в городе
12:39  13-08-2011#35 Ренсон    
брутальный?
12:39  13-08-2011#36 N2O    
свечку мне что ли дайте. или кадило какое. а то как-то *плодитесь и размножайтесь* с пустыми руками не катит
12:39  13-08-2011#37 Глокая Куздра    
Чо за город хоть. Сориентируйте, Граф.
12:41  13-08-2011#38 Глокая Куздра    
Н20, да лана, ты ж говоришь, там капельница. Какое еще кадило. Да и не размножаемся мы с Ренсоном. У нас джентельменское соглашение.
12:42  13-08-2011#39 N2O    
ух ты… Бумбокс — Вахтерам
12:42  13-08-2011#40 Ренсон    
это евпатория, но скоро я отсюда свалю
12:42  13-08-2011#41 Глокая Куздра    
Пойду. А то щас придет МС и выпроводит меня из трэда. И из дома. Я ей обещала, что сегодня всё пойдет по намеченному плану.
12:43  13-08-2011#42 Глокая Куздра    
Мы не успеваем следить за вашими передвиженями, Граф. Держите нас в курсе.
12:43  13-08-2011#43 N2O    
не, куздра, не могу же я капельницей размахивать. — они же опять главвру нажалуюца о полной моей недисциплинированности в плановом лечении бля
12:44  13-08-2011#44 Ренсон    
ну вот, а ведь ты мне кое-что должна
12:44  13-08-2011#45 N2O    
и у Вас с МС планы? -осолидарились все
12:45  13-08-2011#46 Глокая Куздра    
Что должна — воздам, никаких сомнений!
12:46  13-08-2011#47 Глокая Куздра    
№45 Нене. Планы у нас разные. Я просто должна следовать своему.
12:47  13-08-2011#48 Ренсон    
c МС у нас нет ничего личного- только бизнес
12:48  13-08-2011#49 Ренсон    
а вот Куздра, кстаи, задолжала секс
12:48  13-08-2011#50 N2O    
9ГРАММ — плановая
12:48  13-08-2011#51 Григорий Перельман    
Ренсон похож на атомную субмарину
12:58  13-08-2011#52 N2O    
ТГК..(в соседней комнате — не менты, не менты..) ёохо!
13:01  13-08-2011#53 Ренсон    
ща с одним дедом слушал Бухенвальдский набат
13:06  13-08-2011#54 Ренсон    

13:09  13-08-2011#55 Григорий Перельман    
дед чуть старше меня 
13:11  13-08-2011#56 N2O    
Пикник — Египтянин
13:12  13-08-2011#57 N2O    
досталось деду, чо… Видно, что не пестни пел в жизни-то
13:13  13-08-2011#58 С.С.Г.    
какой у него ник на грудусе?
13:29  13-08-2011#59 Дымыч    
как на Ренсона смарю — начинаю искать глазами эспандер, гантели и прочие, обычно позабытые, предметы.
13:31  13-08-2011#60 N2O    
кушать надо с умом.
13:31  13-08-2011#61 lolita    
чет ты разожрался опять
13:39  13-08-2011#62 zloy09    
коняка грамм 250
иле вискаря, не дай Божэ с содовой -глупость, онли айс
время пролетает.
16:05  13-08-2011#63 Арчибальд Мохнаткин    
тожэ ломал голову как убить этат предпразничный вечер.поеду на рыбалку с ночовкой.как начнет темнеть запалю костерок, скипячу воду в котелке и буду пить чяй из жэлезной эмалированой кружки держа ее через рукав свитера штоб необжэчься.встречу рассвет с удочкой в руке сосредоточенно вглядываясь в очертания поплавка проглядывающие сквозь нахальный утренний туман.
16:06  13-08-2011#64 Арчибальд Мохнаткин    
А ЗАВТРА ДЕНЬ СТРОИТЕЛЯ БЛЯТЬ, ТОТАЛЬНОЕ НАЖЫРАЛОВО, ДРАКИ И ТАНЦЫ!!!
16:14  13-08-2011#65 tarantula    
сахар блять не кладите в водку заводские
16:16  13-08-2011#66 Oneson     
нажраца штоле. чота скучна. шевелица не охота совсем. куда либо перец тоже ломы какието, ничо не хочу. заведу кино и просижу весь вечер дома размышляя на судьбой страны.
16:18  13-08-2011#67 Арчибальд Мохнаткин    
унесон, ты чо спроситьто хотел намедни??? гаварил что щя вгавно и разговор нетелефонный
16:20  13-08-2011#68 Oneson     
ты в скайп то стукнезь
16:22  13-08-2011#69 Арчибальд Мохнаткин    
в какой???
16:23  13-08-2011#70 Oneson     
ник2007
16:26  13-08-2011#71 Арчибальд Мохнаткин    
бляяяя… ты апять вгавно штоле, скайп гаварит нет таково пассажыра
16:28  13-08-2011#72 Oneson     
скайп пиздит. попобуй по адресу найти. ник@mail.ru
16:29  13-08-2011#73 Oneson     
и не оскорбляй меня. я до 17 чясов никогда не употребляю. принцеп
16:31  13-08-2011#74 Oneson     
Вовий, тебе на курсы надо пойти, с темой- «поиск в скайпе»гг
21:32  13-08-2011#75 Глокая Куздра    
Чойта секс-то? Я на секс без последствий не соглашалас.
Комментировать

login
password*