Важное
Разделы
Поиск в креативах
Прочее
| Откровения Объявление22:45 10-04-2015Седнев
Не покупайте крупную корюшку с лотков на Сенной площади. Это, как выяснилось, селёдка 22:46 10-04-2015#1 Седнев
Ну или покупайте, если вам нужна селедка по 400 р 22:50 10-04-2015#2 Седнев
Даже, если это корюшка, то она в несколько пограничном состоянии 22:51 10-04-2015#3 Седнев
Тем более, такой большой сковородки у вас, наверняка нет 22:51 10-04-2015#4 OPUS ONE
тока чтопоел крупной,хуже мелкой точно 22:58 10-04-2015#5 Седнев
Я долго крутился рядом с лотком. Мелкая была уж слишком мелкая, а крупная - пиздец какая крупная. Пока я колебался подошли два чувака с пакетом и, аргументируя тем, что это селедка вернули лоточнице уже почищенную рыбу. Она долго звонила начальнику. 23:16 10-04-2015#8 Oneson
Бывает же. Намедни, друг детства прислал с дальнего востока корюшку. сам вялит и вакуумирует в пакетах. Я засомневался, что это корюшка. Оказалось какай то зубарь. З у б а р ь. Первый раз слышу 23:18 10-04-2015#9 Седнев
Скоро палтус и сёмгу будут за корюшку выдавать 23:22 10-04-2015#12 Oneson
корюшка переоценена и разрекламирована питерцами. жирная мойва хк !! 23:23 10-04-2015#13 allo
хз 23:24 10-04-2015#14 Наталья Анцева
вот нет у людей ничего святого. обожаю корюшку, обожаю этот запах огурца распространяющийся по улицам и проспектам. ездила в Кронштадт, по пути видела как на мосту стоят мужички и ловят-ловят... видела много всяких сетей... неужто есть необходимость селедку выдавать за корюшку? ее ж дохуа.. 23:25 10-04-2015#15 Юлия Суманеева
а я сегодня купила странную рыбёху под названием....блин..ща искала этикетку,но,видимо кот упёр куда то. Короче рыба чуть больше мойвы. ахеренная штука такая! чёрной бяки нет внутри(желчи штоль,или чо там) с пивчанским ох как вкатилаааа.... 23:27 10-04-2015#16 Sparky-Uno*
Огурцовка скоро будет стоить как золото. Жуть. 23:27 10-04-2015#17 Юлия Суманеева
нашла кота с этикеткой. рыба называется салака. во. 23:28 10-04-2015#19 Наталья Анцева
есть-есть. только сетей в таких количествах никогда не видела. на крестовском так вообще пасутся удочколюбители. 23:34 10-04-2015#21 Седнев
Юля огорчила. Не люблю девушек, бухающих пиво с салакой 23:36 10-04-2015#22 Юлия Суманеева
Олег,"бухающих пиво с салакой" я тоже не люблю.Но в пятницу бутылочку Хольстена с очищенной рыбкой можно. Ибо всяческие другие приколюхи в виде чипсов и тд я терпеть не могу.. 23:37 10-04-2015#23 Юлия Суманеева
А рыбу я в любом виде обожаю) 23:44 10-04-2015#25 Седнев
Сам то я корюшку не ем. Я прихожу полюбоваться на нее 23:45 10-04-2015#26 Юлия Суманеева
а чего не ешь то? 23:45 10-04-2015#27 Седнев
Иногда даже фотографирую 23:46 10-04-2015#28 Седнев
Корюшка для петербуржца, как корова для индуиста 23:46 10-04-2015#29 Седнев
Коренной житель Питера никогда не станет есть корюшку 23:46 10-04-2015#30 Юлия Суманеева
бггггг а потом делаешь корюшечные коллажи 23:48 10-04-2015#31 Юлия Суманеева
ну тогда об этой святой рыбине надо и говорить припеваючи и не в столь банальном контексте. гг 23:48 10-04-2015#32 Седнев
И рыбаки на мостах никогда не пользуются крючками. Там только леска, блесны, грузила, да наживка 23:57 10-04-2015#33 Седнев
00:02 11-04-2015#34 Наталья Анцева
я кстати ела корюшку один раз только. 00:02 11-04-2015#35 Седнев
У нас своя религия 00:12 11-04-2015#36 Игритт
Отличное видео 01:05 11-04-2015#37 Сука я
у корюшки сзади один хвост 01:28 11-04-2015#38 Седнев
Это очень важная информация. Спасибо 01:32 11-04-2015#39 Oneson
корюшка, когда её чистят, извиняется 01:35 11-04-2015#40 Седнев
Она и так чистая. Не за что ей извиняться 01:42 11-04-2015#41 Oneson
за один хвост сзади 05:09 11-04-2015#42 дядяКоля
по теме корюшки. в Ф. заливе крупная с южного берега прет. с Курорта-Сестрорецка помельче. Т.е. средний размер - 30 грамм сейчас. От селедки отличить легко. По запаху, по чешуе (она не блестит и гораздо мельче). вообще по башке и форме тела. селедка плоская, корь почти круглая. Самое главное отличие от селедки - у корюшки есть маленький жировой плавник между хвостом и спинным плавником. С Ладоги самая мелкая корюха и с самым сильным запахом. Прям как огурцы с аммиаком. Но жарить - самое то, потому как чистить совсем не нужно. У корюшки, кстати, очень постное мясо, как и у судака. Весь жир скапливается в брюхе. Если его почистить, то будет диетическое мясо. я обычно только головы надрезал и отрывал с печенью и жабрами. остальное шло в дело. Я обычно ловил зимой по северному берегу ФЗ. Приветненское - Приморск - Манола. Максимум 270 штук за раз. Это где-то 10 кил. Жарили, мариновали, вялили. Обычно до мая. Когда она в Неву перла я уже не ловил и не покупал, естетсвенно. Дома стояли банки с маринадом и между окон висела вялька. Я её в трехлитровые банки закатывал, чтоб не пересыхала. Еще попутно такая интересная рыба регулярно ловилась - бельдюга. Змеевидная, на зубатку похожа чем-то. Ее козда пожаришь - все кости зеленые, почему-то. Вкусная, падла. А из Хабаровска мне друган присылал корюху вяленую, так я думал это горбуша. Больно большая была. 06:07 11-04-2015#43 Дмитрий Перов
корюшку побовал однажды, но по причине некоторого опьянения на тот момент, вкус, убей бог, не запомнил. как, собственно, не запомнил того моего трёхдневного вояжа Питер. вроде у каких-то студентов-медиков вписался в общаге, там пили и они же меня в поезд на Москву загружали.. были времена, да. не то что ныне но вот омуль, я вам скажу, это - голова. но не простой омуль, а именно тот, что на севере живёт, в Баргузинском заповеднике. там вода ацки холодная и поэтому омулевич там жирный и толстый. впервые его я испробовал в 98-м в СИЗО-1 славного города Иркутска, где дожидался суда: со мной сидел паренёк Денис с Северобайкальска (за одну папиросу химки, прикиньте, жопа какая за такую хуйню больше года вшей кормить с клопами), так вот ему матушка передачки привозила с этим волшебным омулем. ну а сейчас у меня жена с Северобайкальска. каждый месяц с проводниками получаем и омулька, и харюса. но ваша корюшка тоже, наверное, крутая рыба раз так нахваливаете 14:29 11-04-2015#44 allo
я её тоже наверняка когда-нибудь ел но не запомнил 15:28 11-04-2015#45 Варя Нау
а я куличей напекла)) Целое блюдо маленьких очаровательных кексиков. Буду радовать своих мужчин. 15:55 11-04-2015#46 Варя Нау
простите. я просто корюшку не люблю. и пиво не пью 17:40 11-04-2015#47 Седнев
Сейчас снова был на Сенной. Изучал корюшку. У огромной тоже есть дополнительный плавник, но она какая-то устрашающая. А хорошая ладожская стоит 500 рублей. Я решил не брать. Дождусь, когда Игорян на Ладогу к рыбакам съездит 17:57 11-04-2015#48 allo
правильных питерских рыбаков всегда отрывало на льдине по весне и их спасали всей страной и вот тогда и была корюшка - что надо!.. теперь просрали всё 18:00 11-04-2015#49 Седнев
И не думайте, что я ее куплю для еды. Я буду вечерами доставать ее из морозилки, трогать, любоваться на нее. А после похороню за околицей. Со всеми почестями 18:15 11-04-2015#50 Vagina Dentata
ибале мы и корюшку 18:17 11-04-2015#51 Vagina Dentata
Питерасты лед на Неве пошел или его и не было нихуя? 19:07 11-04-2015#52 Oneson
корефилы 19:07 11-04-2015#53 Седнев
кореша 19:08 11-04-2015#54 hemof
заебале со селёдкой 19:15 11-04-2015#55 Седнев
Я купил круг горячего черного хлеба и литр молока. Теперь мне кажется, что я в раю! а за Елку вас двух больны чертей надо опять изнасиловать в задний проход. и хвать ждать приказа иди и делай. 20:08 11-04-2015#58 Стерто Имя
а вот килька в томатном соусе, чем ее не открывай, как не взбалтывай - все одно, горчит и имеет неприятный вид 20:50 11-04-2015#59 тихийфон
Надарил лодошечных карасей, здесь это редкость 20:50 11-04-2015#60 тихийфон
Нажарил 20:50 11-04-2015#61 тихийфон
Муксун зоибал |