Откровения О простой и вкусной еде

Только что изобрел такой простой рецэпт - берете несколько картофелин, моете, режете крупными кусками (на четверти), заврачиваете в фотльгу с парой веток укропа - и в духовку на 40 минут.

Потом достаете, разворачиваете, и сверху хуячите вместе с трюфельным маслом карпаччо из черных пьемонтских трюфелей.

всем рекомендую - ахуеете как это вкусно и просто.

но тут самое главно - чтобы укроп был свежый и сочный, а то само собой нихуя не получится

"трюфельным маслом карпаччо из черных пьемонтских трюфелей"

проще блядь пряма некуда..

Чета недотянуло.

На самом деле нужно мазать суфле из печени глубоководной мраморной курицы.

Олегий опять блеснул интеллектом. Он понимает толк в карпаччо. Особенно из черных пьемонтских трюфелей.

Нет нет и еще раз нет! Никаких пьемонтских, только перигорские!

Сабачии ушы, атжатыйе в уксусе...

еще с салом в фольге запекать можно. ну типа так же нарезать и несколько кусочков сала.

гыгы

тушонка решает

Взять несколько картофелин (лучше тамбовских или липецких), хорошо помыть. Разрезать каждую на 5-6 долек, положить в керамическую миску, полить экстравирджиоливойл, добавить три-четыре штуки свежего лаврового листа (отщипнуть от грузинского веника), и столько же веточек свежего розмарина.

На полчаса в духовку.

Подавать с козьим сыром типа шавру.

А еще проще - взять кило каштанов, испечь в углях и подавать с 3-4 сортами хорошего сыра и свежим инжиром или вяленой Хурмой.

уну мерзапакасно готовет.. за лавровый лизт в кортошке не грех и йобнуть..

ОБ

Что бы ты понимал. Это получается очень вкусно. Средиземноморская кухня. Картошка а ля провансаль.

Cфинкс, светила кулинарии, гыгы.

Можно сварить картошку с грибными кубикаме Магги, приправой Веггета, добавить маинез Кальве оливковый, размять в пюре и блюдо готово.

уну

йа непренемаю ловровый лизт на генетическом уравне..

а можно порошковое пюре залить водичкой в которой варились пельмени. желательно чтоп они варились с кубиком галиныбланки,так понажористее.

Я тут открыл для себя адски смешной момент. Обычно в гломурных кабаках я не жру, а только пью, но вчера был концерт Ундервудов, после которого мы с компанией переметились в Прадо, и я понял, что очень хочу жрать. Ну и заказл там мясо-хуясо. В огромном тазике, шо мне принесли, я обнаружил кучку какой-то смутно знакомой травы, которую ничтоже сумняшеся и сожрал - вкусная, падла. Доедая последние листки, меня пронзило страшное подозрение. Я подозвал официантку, и спросил, верно ли моно. Оказалось, что да, верно. Листочки, блядь, такие, нежные, блядь...

Так я за кровную тысячу рублей нажрался брюквенной ботвы.

ОБ

Это твои проблемы.

Я терпеть не могу молоко с пенками и яйцы всмятку, приготовленные не мною. На этом мои гастрономические антипатии заканчиваются.

Все остальное ем с большим удовольствием, если это из свежих и качественных продуктов. Суши и устрицы поэтому в Москве не ем категорически.

ыыыыыыыы.ржу.

я,кстате, нинавижу зилоный горошек, который консервированный. буэээ

Нимчег 23-12-2007 16:52

ты толька Ренсана не корми вот этой вот хуйнёй..

А мне тут принесли салад "куриный"... В меню я состав йоного внимательно не читала, но в процессе поглощения я удивленно рилайзировала индигриенты:

там были: кусочки курицы, кукуруза, рис, имбирь, брюква, кедровые орешки; все это уложено на зеленом капустном листе и залито каким то сырным соусом...

Было вкусно, это я потом точно осознала.

бoланс, чош ты так за ренсона-то перживаеш?

Нимег, эта штобы ево йобнуть канешна жэ..

хто апчом, а Арлазоров традицыонно о жрачьке

таганрогская логика, хуле..

Бывалый, я чот не слышал про таких куриц бггыгыыы.

а трюфельного карпаччо у меня кстати еще одна баночка осталась.

ЫЫЫ, Арлазоров лох. Нет на тебя Чебурашки. В сезон трюфелей есть труфельное карпачо "из баночки"...

уну не пезди, тетка - у нас тут сезон трюфелей пока не настал, разве што озимые по весне пойдут.

я мясо люблю

жарю пару кусков на оливковом масле и салат из помидоров и всяких рукол-шмукол плюс моцорэла, и ужын готов.

трюфельное карпаччо это что-то особенное, чисто для Удмуртии наверное делают, или откуда ты там, Арлозорыч

Сеня. никогда не готовь на оливковом масле. Оно распадается на канцерогены при очень низких температурах. Его только на салаты и холодные блюда можно. Это я тебе как краевед говорю.

Слав, я знаю, но вкусно, сцуко.

трюфельное карпаччо это из разряда паштета из чёрной икры

Х

А был, был паштет из черной икры - паюсная называлась. Из измельченных икринок. По тридцать рублей была, против сорока за зернистую.

Еще была ястычная по двенадцать - которая прям в природном виде, цельным куском. Пока не купила ястычную икру, все думала, почему у Чехова на закуску цепляли на вилку "кусок икры".

Чебурашка

Можно и лист, и розмарин сухой. Тоже класс.

Можно ваще просто смесь провансальских трав. Тогда можно и лаврушку не класть.

Но со свежим и тем и другим - намного лучше.

Можно даже в духовку не ставить, а в нержавейной кастрюле под крышкой на плите на тихом огне подержать, но не мешать ничем, а просто встряхивать.

Катерино, а вы там ужин никак готовите? Не заглянуть ли (задумалась)

я мясцо приготовила. и салат)

И здесь про чипотли.

Тьху....

паюсная икра из измельченных икринок - это позднесоветский декаданс

вообще

это отборная извлеченная из ястыков подпрессованная икра хитрого посола и выдержанная

стоила еще впятидеся тых гораздо дороже зернистой

это как зрелый балык

или выдержанный сыр

думаю, что карпаччо из трюфелей, расфасованное в баночки, делают для туристов - я это в продуктовом дьюфри покупал в аэропорту.

кальмары в пакетиках сушоные тожэ ничо

я думала опять про говно писать будете

фаст-фуд наше всё.

силётка вместа карпаччйо катет штопесдетсс!!! /личьный опыт/

Не надо про силетку. Щас про хуйсосать опять начнеццо.

Фета, салат, оливки, помидор, огурец, перец, оливковое масло. Всё порезать крупными кусками (оливковое масло не резать). На любителя - добавить грецкий орех...

Третий год жру это блядство. Говорят - разновидность греческого салата.

Здорово помогает.

а я начал плановую мягкую детоксикацию перед новым годом - запал на рассол квашеной капусты что песдец - пью по полтора литра в день гыгы

Пакушать люблю. Много. Хоть и маленький.