Откровения Жена мидий накупила и хуй ево знает, как их готовить, кто-нибудь подскажет?

вари в молоке, подавай с гороховой кашей и припушенной в соку сельди чечевицей.

Лютый

я тебе таких рецептоф кучу напишу, нет в натуре че с ними делать?

могу расказать как я варю креветки

а ты то че переживаешь? жена накупила пускай она теперь и думает что с ними делать

Бaрис Никалaич

креветок и ракоф сварить не проблема

Basic

Гронату нашол?

то же, что и с пельменями - это овощи одного типа

Сперва забей их молотком.

Basic

сенькью, че та я забыл пра инет

Я их на сливочном масле жарю, с чесноком, по гоанскому рецепту.

мулии, то бишь миди - если мы говорим об одном и том же - надо хорошенько прополоскать под краном, чтобы песок на зубах не скрипел, даже щеткой зубной можно подраить. льешь в большую кастрюлю воду, белое вино (и того и другого много не надо), кидаешь туда же петрушку, лук и как вся эта хуйня вскипит, валишь туда этих самых гадов. И потом помешиваешь, кастрюлю так встряхиваешь эпизодически, чтобы они ровно перемешивались и грелись. Как тока раскрылись - готовы. главное, архангел, не взламывай закрытые, не то худо будет.

Только не вздумая их трахать,а тоя я тебя уже зенаю садиста.

По сабжу. Вари каракатиц.Твоя жена сразу перестанит покупать клешневелых.

Восторженный

Привет лифтеру

о, меня опередили. не стала бы время тратить.

зы на блюдо невозможно "выложить с жидкостью" - это ж как суп. нада хлебать из кастрюли.

мдя, с пивом или с белым вином - любимая бельгийская еда.

Из личного опыта: лучше выброси сразу, чтоб в дополнение к деньгам не потерять еще время, аппетит и настроение.

Ебать, какие сложности, надо сказать жене штобы не покупала фсякую хуйню, а то завтра саранчи принесет и накормит, нахй, лутчше кусок мяса...

с саранчой возни куда меньше - киданул на сковородку, обжарил и все дела. под певко. что может быть лучше? разве что опарыши.

буэээээ

Это смотря какие мидии. Если закрытые в двух створках - это одно. Ежли на одной створке мороженные - это другое. А если ваще без раковин - это третье.

Эр.Вэ.

бильгийцы это че зы нацыональность такая народ крайнево севера?

а если без раковин?

без раковин тут даже не обсуждается.

мороженые на одной створке - с соусом как для эскарго штоле? так их чо готовить - в духовку сунуть и разогреть. Да-да, уну, только шоб соус не закипел.

архангел, ты не об бельгийцах бы думал, а о своем ужине. чувствую, останешься сегодня голодным.

выбрось их нахуй, Глокая дело говорит. Я больше 3х штук съесть не смог.

Хотя дело вкуса, мои знакомые трющат и нахваливают. я хуй знает

отварить.

по коментам: все лохи кроме Басика и Готыча

кстатея все большим и большим уважением пропитываюсь к уне.

и ПВНХМ

уна, хочеж, я тебе первым зашлю? гыгы фоту в смысле /серьозно/

KNUT - а зачем тебе мое фото? Оно малодрочибельное.

oonoo

я не для этих целей, поверь мне. может я умных баб не встечал. хочу посмотреть на одну из них.

кнут, ты эдека папраси, у ниво ункина голерейа с удава

чуваки меня мидиями в Севастополе с пляжу так траванули, я два дня с очка не слазил, может хорош, а то блевану прямо в тред

"возмите вагину,порежте вдоль волокон на 4-5 одинаковых, порционных кусочков...тимьян и базилик по вкусу,за 5 мин до конца термической обработки"

Лютый снова за своё

я думаю, что жена намекает штобы ты ее покрыл. дистанцыруйся от мидий, займис женой

Ааа,так ты мидий объелся!

Вааще-та,их жрут сырыми просто -по нашему,по- Сахалински...

О! Это будет покруче Кирби...

Борщ вкусней

легко и быстро:

свежезамороженные мидии промыть, положить на тарелку, посыпать давленным чесночком, немного зелени, посыпать сыром, лучше остреньким - и в майкровейв, на 5 минуток:)

А мидии едят?

1. Очищенные и вареные можно готовить как угодно. Ошпарить кипятком на всякий случай или даже подержать в нем пару минут. Далее - любой соус, хоть бешамель, хоть беарнез - с поправкой на морской ветер. Проще всего на основе майонеза (я его не ем). Или оливковое масло+лимонный сок+чеснок+петрушка. Выдержать в соусе хотя бы полчасика.

2. Открытые мидии на одной створке. Мне нравятся а ляпровансаль - на половинку укладывается растертый чеснок, розмарин (или еще чего из провансальских трав), далее - кружок помидора, нарезанные маслины, ломтик сыра или тертый сыр. Полить оливковым маслом слегка и запечь. Подавать с лимонным соком. Это из меню специализированного на мидиях ресторана Leon de Bruxelles.

3. Закрытые. Эти оттереть щеткой, желательно проволочной, сполоснуть в нескольких водах. Основной принцип - обжарить с луком-чесноком или еще другими корешками и травками, залить кипятком (можно любым термоустойчивым соусом, хошь томатным, хош бешамелью на рыбном бульоне) и варить пока не раскроются. Можно при обжаривании ракушек с корешками добавить ложку муки для загущения, но это уже немодно. Нераскрывшиеся выбросить.

Приготовленные таким способом мидии поедаются руками. Не вздумайте пошло есть их вилкой и ножом, просто используйте одну ракушку как щипцы - для вытаскивания моллюска из другой. Так делают бельгийцы и французы. Миски для полоскания рук они тоже подают.

футы-нуты, или как из простого сделать сложное.

уну, ты еще не уточнила, чево в миски для полоскания рук оне наливают - как бы не промахнуться

Водичку с лимоном

Л(ена)Д(еловая)

17-01-2007 09:54

ты их сырыми штоли ешь?

а ваще атпиздий эту дуру, штоп в следущий рас мясу взяла

чето мне эти мидии непонравились, медью отдает, может жена приготовила не так... ну их нахй...

Basic, чюдессный рецепт.

Можно просто варить в воде с рубленными стеблями сельдерея.

архангел Гавриил - все гады морские - дело привычки, в общем-то, как и все новое

В натуре всех моллюсков можно готовить не изращаясь - жарить на очень сильном огне быстро с приправами и пряностями (можно обойтись только солью и перцем).

Я обычно фигарю на сковороду на сильный огонь лук, чеснок, потом замороженных гадов, добаляю соль, перец, чутка куркумы (вообще с пряностями извращаца можно много с гадами), мин 5 жарю, потом добавляю муки (из воды получаем соус).

Ну вот и все.

А можно заморочица и заебенить паэльи, но хуй напишу рецепт, т.к. их в инете уйма. Самое главно нужно догнать что рис должен выварица на воде из гадов.