Важное
Разделы
Поиск в креативах
Прочее

Пустите даму!:: - Сосиска

Сосиска

Автор: Pregiata
   [ принято к публикации 20:01  19-05-2009 | Нимчег | Просмотров: 498]
Когда я приехала, у бабушки оставалась одна несъеденная сосиска.
Я разбираюсь в диетах и разгрузочных днях лучше, чем в том, сколько налогов вычитают из моей зарплаты. Один день в неделю голодаю. Сосиски – мои враги.
Хотя, вообще, покушать я люблю. Определяю на вкус разницу между долго лежавшим и свежерасколотым лесным орехом. При случае, ем фрукты и овощи, прямо с ветки, не срывая. Загадав новое блюдо, могу выжидать несколько дней, подбирая ингридиенты. Приготовив, несколько часов не есть, наращивая голод. Путешествовать по вкусам мне тоже нравится: в Италии, например, даже хлеб вкусный.

Моя бабушка – своеобразный кулинар. В борщ она добавляет кетчуп. Каждый раз, разогревая блюдо, кипятит его. Не подгоревшей каши у нее я, по-моему, и не ела. Бороться с этим бесполезно. Единственная еда, которая выходит у нее хорошо – это сосиски. Поэтому, парное мясо я всегда кладу в холодильник сама – иначе и его бабушка положит в морозильник, а потом, через несколько лет, развернув заснеженный сверток, вздохнет: «Нет, это все-таки не сосиски. Бросил в воду и готово».
1 мая с утра я специально сходила на рынок и купила для супа капусты нового урожая. Легкий, непривычный аромат стоял на кухне. Я чувствовала его из гостиной и несколько раз повторила по слогам: перезимовали. Разомлев, подошла к плите, и, медленно втягивая воздух, приподняла крышку.
- Что с тобой? Катя?
- Ааа…
- Ну что с тобой?
Это был первый свежий суп после ненависной зимы. Сверху, на бурлящей салатовой гуще с гейзерами чистого, как слеза младенца, бульона, вываривалась вчерашняя сосиска.
- Бабушка. Зачем ты положила ее сюда?
- Разогреть. Что ты прям? Я ее помыла.
В принципе что – сосиска и сосиска. Мяса в ней все равно нет – агрессивного вмешательства во вкус супа не случилось. А суп отомстил. Оказался настолько вкусным, что бабушка съела две тарелки, сосиску презрев.
На следующий день, сосредоточившись на специях для курочки, я попросила бабушку разогреть горошек для гарнира.
- Только не надо кипятить.
- А что такого?
- Ну, вкус… меняется. Не так вкусно.
- А-а…
И, махнув рукой, бабушка ушла разгадывать кроссворд. Я тоже вышла. Зря. Вбежав на кухню через несколько минут, я выключила дребежжащую кастрюлю с горошком и сняла крышку. Сверху гороха, как восточная повелительница, разлеглась пухлая розовая сосиска.
- Ба.
- Что? Идем уже обедать?
- Зачем ты сосиску разогрела? Я же курочку делаю.
- Но ее надо съесть. Не выбрасывать же.
Съела бабушка курочку. Впрочем, без особого энтузиазма.
Следующий день у меня был пустой, голодный.
Выхожу после суточного перерыва на кухню. Заново чувствую запахи, тело легкое, аппетит разборчивый. Сочинив обед с рыбой, собираюсь на рынок за свежим сазаном.
Увидев в дрожащей, слегка отдающей пар воде, прямо под ломтем сазана, свою старую знакомую – сосисочку – даже не удивляюсь.
- Ба, ну когда ты ее уже съешь? Ей вон одиноко.
- Неохота. Я, вообще, все это ем, только когда тебя нет.
Наколов сосис на вилку, принюхиваюсь. Странно, мясо в них уже не кладут, а запах тот же. Она пахнет вечерами, когда возвращался с работы дедушка, и мы втроем садились ужинать. У меня были толстые нитяные колготки и я еще не знала, что мясо не едят с картошкой. Мне оставляли полкастрюли пюре и, как минимум, две сочные, упругие сосиски. Когда началась перестройка, дедушка так и приносил их, иногда, по две, в полиэтиленовом пакете. Никто кроме меня сосиски не ел.
Путешествия во вкус... После щей, гороха и рыбного бульона, вкус у сосиски такой, что лучше бы его вообще не было.
- Ну, как? Есть можно?
- Ты знаешь… Почему-то да.


Теги:





0


Комментарии

#0 20:41  19-05-2009Нихачуха    
бабушка нихуя не гурман.
#1 21:16  19-05-2009Глокая Куздра    
Почему-то неплохо.

Хотя почему-то грустно.

#2 21:36  19-05-2009elkart    
Овощи прямо с ветки, ага...

Сок березовый, надо полагать, тоже прямо с ветки пьёт, стиснув зубы.

впрочем, Куздра +1.

#3 21:38  19-05-2009Бабука    
Марсель Пруст практически. Только его в пронзительную ностальгию погружали крошки размоченных в кофе пирожных Мадлен, а Преджату - сосиска. Новое время, новая кухня.

"Наколов сосис на вилку..." - забавно.

#4 22:06  19-05-2009ра    
сосиска-оборотень.

или мутаноид?

Что-то в рассказе есть такое...

то, что может вспомниться и через много лет.

чтото есть. кто варит неделю одну и ту же сосиску, кто бога в небе ищет.
#6 09:20  20-05-2009Докторъ Ливсин    
муси-пуси-ёбань..
#7 20:06  22-05-2009дервиш махмуд    
в натуре грустновато... сосиска как символ неизбежной смерти что ли...

Комментировать

login
password*

Еше свежачок
11:13  26-07-2017
: [28] [Пустите даму!]
...
13:22  22-07-2017
: [10] [Пустите даму!]
Ворону как-то бог...послал...
...Ну так бывает.
И бился на ветру металл
Непробиваем
Нет лучше, чем Ст-6 сталь
Для белых крыльев,
Но птица вам ведь не корабль,
Враз обессилит...
Летела с ветром наравне,
Но бог - разлучник!
Юлой вертелся на спине
Дурацкий ключик....
10:24  20-07-2017
: [35] [Пустите даму!]
Кружилась головушка
буйной весной,
порхали зубатые девочки в юбках,
Я босиком по росистой траве
провожал их глазами в маршрутках;
почему ты вся смята, словно спала
с шилом вместо подушки,
что, закружилась твоя голова,
давят шортики - узко?...
13:13  18-07-2017
: [11] [Пустите даму!]
От могучего русского слова
До бескрайних просторов раздора
Оловянные ноги бредут,
К безразличному лику святого,
Тяжела его ноша, он снова и снова
Встает, там, среди белых коридоров,
Встает и поет, и поет,
От завода проклятого свода до
многочисленных в безразличье
людских,
От гудка до гудка семафора,
За грудки красный свет светофора
Хватает и рвет на показ,
Постовой разорался с похмелья,
Разразился прокисшей слюной,
Не горюй, бедный мальчик, не взду...
17:30  15-07-2017
: [14] [Пустите даму!]
Не хочу уезжать от тебя, только время не спросится-
Шаг размеренный, ровный, в обход подозрений из вне.
Под монашку косить и копировать время приходится,
Заметая подолом следы, не ревнуя к жене.

Уходить, не прощаясь по Богом забытым, не хоженым....