Важное
Разделы
Поиск в креативах
Прочее

Пустите даму!:: - Сосиска

Сосиска

Автор: Pregiata
   [ принято к публикации 20:01  19-05-2009 | Нимчег | Просмотров: 677]
Когда я приехала, у бабушки оставалась одна несъеденная сосиска.
Я разбираюсь в диетах и разгрузочных днях лучше, чем в том, сколько налогов вычитают из моей зарплаты. Один день в неделю голодаю. Сосиски – мои враги.
Хотя, вообще, покушать я люблю. Определяю на вкус разницу между долго лежавшим и свежерасколотым лесным орехом. При случае, ем фрукты и овощи, прямо с ветки, не срывая. Загадав новое блюдо, могу выжидать несколько дней, подбирая ингридиенты. Приготовив, несколько часов не есть, наращивая голод. Путешествовать по вкусам мне тоже нравится: в Италии, например, даже хлеб вкусный.

Моя бабушка – своеобразный кулинар. В борщ она добавляет кетчуп. Каждый раз, разогревая блюдо, кипятит его. Не подгоревшей каши у нее я, по-моему, и не ела. Бороться с этим бесполезно. Единственная еда, которая выходит у нее хорошо – это сосиски. Поэтому, парное мясо я всегда кладу в холодильник сама – иначе и его бабушка положит в морозильник, а потом, через несколько лет, развернув заснеженный сверток, вздохнет: «Нет, это все-таки не сосиски. Бросил в воду и готово».
1 мая с утра я специально сходила на рынок и купила для супа капусты нового урожая. Легкий, непривычный аромат стоял на кухне. Я чувствовала его из гостиной и несколько раз повторила по слогам: перезимовали. Разомлев, подошла к плите, и, медленно втягивая воздух, приподняла крышку.
- Что с тобой? Катя?
- Ааа…
- Ну что с тобой?
Это был первый свежий суп после ненависной зимы. Сверху, на бурлящей салатовой гуще с гейзерами чистого, как слеза младенца, бульона, вываривалась вчерашняя сосиска.
- Бабушка. Зачем ты положила ее сюда?
- Разогреть. Что ты прям? Я ее помыла.
В принципе что – сосиска и сосиска. Мяса в ней все равно нет – агрессивного вмешательства во вкус супа не случилось. А суп отомстил. Оказался настолько вкусным, что бабушка съела две тарелки, сосиску презрев.
На следующий день, сосредоточившись на специях для курочки, я попросила бабушку разогреть горошек для гарнира.
- Только не надо кипятить.
- А что такого?
- Ну, вкус… меняется. Не так вкусно.
- А-а…
И, махнув рукой, бабушка ушла разгадывать кроссворд. Я тоже вышла. Зря. Вбежав на кухню через несколько минут, я выключила дребежжащую кастрюлю с горошком и сняла крышку. Сверху гороха, как восточная повелительница, разлеглась пухлая розовая сосиска.
- Ба.
- Что? Идем уже обедать?
- Зачем ты сосиску разогрела? Я же курочку делаю.
- Но ее надо съесть. Не выбрасывать же.
Съела бабушка курочку. Впрочем, без особого энтузиазма.
Следующий день у меня был пустой, голодный.
Выхожу после суточного перерыва на кухню. Заново чувствую запахи, тело легкое, аппетит разборчивый. Сочинив обед с рыбой, собираюсь на рынок за свежим сазаном.
Увидев в дрожащей, слегка отдающей пар воде, прямо под ломтем сазана, свою старую знакомую – сосисочку – даже не удивляюсь.
- Ба, ну когда ты ее уже съешь? Ей вон одиноко.
- Неохота. Я, вообще, все это ем, только когда тебя нет.
Наколов сосис на вилку, принюхиваюсь. Странно, мясо в них уже не кладут, а запах тот же. Она пахнет вечерами, когда возвращался с работы дедушка, и мы втроем садились ужинать. У меня были толстые нитяные колготки и я еще не знала, что мясо не едят с картошкой. Мне оставляли полкастрюли пюре и, как минимум, две сочные, упругие сосиски. Когда началась перестройка, дедушка так и приносил их, иногда, по две, в полиэтиленовом пакете. Никто кроме меня сосиски не ел.
Путешествия во вкус... После щей, гороха и рыбного бульона, вкус у сосиски такой, что лучше бы его вообще не было.
- Ну, как? Есть можно?
- Ты знаешь… Почему-то да.


Теги:





0


Комментарии

#0 20:41  19-05-2009Нихачуха    
бабушка нихуя не гурман.
#1 21:16  19-05-2009Глокая Куздра    
Почему-то неплохо.

Хотя почему-то грустно.

#2 21:36  19-05-2009elkart    
Овощи прямо с ветки, ага...

Сок березовый, надо полагать, тоже прямо с ветки пьёт, стиснув зубы.

впрочем, Куздра +1.

#3 21:38  19-05-2009Бабука    
Марсель Пруст практически. Только его в пронзительную ностальгию погружали крошки размоченных в кофе пирожных Мадлен, а Преджату - сосиска. Новое время, новая кухня.

"Наколов сосис на вилку..." - забавно.

#4 22:06  19-05-2009ра    
сосиска-оборотень.

или мутаноид?

Что-то в рассказе есть такое...

то, что может вспомниться и через много лет.

чтото есть. кто варит неделю одну и ту же сосиску, кто бога в небе ищет.
#6 09:20  20-05-2009Докторъ Ливсин    
муси-пуси-ёбань..
#7 20:06  22-05-2009дервиш махмуд    
в натуре грустновато... сосиска как символ неизбежной смерти что ли...

Комментировать

login
password*

Еше свежачок
Танцует в сумерках, вплывая в бесконечность,
Вся в пикси даст*, амброзии, пыльце,
Глаза прикрыты, абрис безупречный.
Как фея в предрассветной темноте.

Но гложет мысль, исподволь, томяще,
Что делать, если нет груди совсем.
И ты не голоногий юный мальчик,
А девушка, без ложных секси-схем....
16:56  12-07-2018
: [12] [Пустите даму!]
Я поняла это, когда мне исполнилось девять лет. Я поняла, что Вселенная не совершенна. Слова не складываются в моей голове так быстро, как я думаю обо всём этом. Они вообще всегда такие неповоротливые и неуклюжие, что надо быть очень настойчивой и сильной, чтобы справиться с ними, соединив как следует....
15:34  10-07-2018
: [3] [Пустите даму!]
В ипэшном полуночном магазине,
В котором продают из-под полы
Он закупился лучшим соком апельсинов
И сразу подкатил ко мне на «ты».

- Ну что, красотка, будешь пиво?
Тут рядом есть отличный двор,
Пошли, - все сделаю красиво,
Сегодня я твой сердцевор....
02:11  27-06-2018
: [13] [Пустите даму!]
Спят девственные сны::
Офелия плывёт, страдая, в гору.
Хрипит из чёрной глотки,
Похожей на бездонный зев,
Безумный вой.

— Когда-то был со мной, —
Бурлит Офелия сквозь сомкнутые воды.
— Теперь с другой?
О
О
О
оо
К чему напевы?...
18:52  19-06-2018
: [21] [Пустите даму!]
Я стою у фонтана-
Сосочки торчат-
Как ни странно, спонтанно
Порадовал чат,

И в июньский прохладный
Безоблачный день
Вдруг негаданно-жданно
Намокла пиздень.

Вспоминаю: стоял ты,
Стоял у тебя,
Обещанья про Ялту
Ненужные....