Важное
Разделы
Поиск в креативах
Прочее

Пустите даму!:: - Сосиска

Сосиска

Автор: Pregiata
   [ принято к публикации 20:01  19-05-2009 | Нимчег | Просмотров: 563]
Когда я приехала, у бабушки оставалась одна несъеденная сосиска.
Я разбираюсь в диетах и разгрузочных днях лучше, чем в том, сколько налогов вычитают из моей зарплаты. Один день в неделю голодаю. Сосиски – мои враги.
Хотя, вообще, покушать я люблю. Определяю на вкус разницу между долго лежавшим и свежерасколотым лесным орехом. При случае, ем фрукты и овощи, прямо с ветки, не срывая. Загадав новое блюдо, могу выжидать несколько дней, подбирая ингридиенты. Приготовив, несколько часов не есть, наращивая голод. Путешествовать по вкусам мне тоже нравится: в Италии, например, даже хлеб вкусный.

Моя бабушка – своеобразный кулинар. В борщ она добавляет кетчуп. Каждый раз, разогревая блюдо, кипятит его. Не подгоревшей каши у нее я, по-моему, и не ела. Бороться с этим бесполезно. Единственная еда, которая выходит у нее хорошо – это сосиски. Поэтому, парное мясо я всегда кладу в холодильник сама – иначе и его бабушка положит в морозильник, а потом, через несколько лет, развернув заснеженный сверток, вздохнет: «Нет, это все-таки не сосиски. Бросил в воду и готово».
1 мая с утра я специально сходила на рынок и купила для супа капусты нового урожая. Легкий, непривычный аромат стоял на кухне. Я чувствовала его из гостиной и несколько раз повторила по слогам: перезимовали. Разомлев, подошла к плите, и, медленно втягивая воздух, приподняла крышку.
- Что с тобой? Катя?
- Ааа…
- Ну что с тобой?
Это был первый свежий суп после ненависной зимы. Сверху, на бурлящей салатовой гуще с гейзерами чистого, как слеза младенца, бульона, вываривалась вчерашняя сосиска.
- Бабушка. Зачем ты положила ее сюда?
- Разогреть. Что ты прям? Я ее помыла.
В принципе что – сосиска и сосиска. Мяса в ней все равно нет – агрессивного вмешательства во вкус супа не случилось. А суп отомстил. Оказался настолько вкусным, что бабушка съела две тарелки, сосиску презрев.
На следующий день, сосредоточившись на специях для курочки, я попросила бабушку разогреть горошек для гарнира.
- Только не надо кипятить.
- А что такого?
- Ну, вкус… меняется. Не так вкусно.
- А-а…
И, махнув рукой, бабушка ушла разгадывать кроссворд. Я тоже вышла. Зря. Вбежав на кухню через несколько минут, я выключила дребежжащую кастрюлю с горошком и сняла крышку. Сверху гороха, как восточная повелительница, разлеглась пухлая розовая сосиска.
- Ба.
- Что? Идем уже обедать?
- Зачем ты сосиску разогрела? Я же курочку делаю.
- Но ее надо съесть. Не выбрасывать же.
Съела бабушка курочку. Впрочем, без особого энтузиазма.
Следующий день у меня был пустой, голодный.
Выхожу после суточного перерыва на кухню. Заново чувствую запахи, тело легкое, аппетит разборчивый. Сочинив обед с рыбой, собираюсь на рынок за свежим сазаном.
Увидев в дрожащей, слегка отдающей пар воде, прямо под ломтем сазана, свою старую знакомую – сосисочку – даже не удивляюсь.
- Ба, ну когда ты ее уже съешь? Ей вон одиноко.
- Неохота. Я, вообще, все это ем, только когда тебя нет.
Наколов сосис на вилку, принюхиваюсь. Странно, мясо в них уже не кладут, а запах тот же. Она пахнет вечерами, когда возвращался с работы дедушка, и мы втроем садились ужинать. У меня были толстые нитяные колготки и я еще не знала, что мясо не едят с картошкой. Мне оставляли полкастрюли пюре и, как минимум, две сочные, упругие сосиски. Когда началась перестройка, дедушка так и приносил их, иногда, по две, в полиэтиленовом пакете. Никто кроме меня сосиски не ел.
Путешествия во вкус... После щей, гороха и рыбного бульона, вкус у сосиски такой, что лучше бы его вообще не было.
- Ну, как? Есть можно?
- Ты знаешь… Почему-то да.


Теги:





0


Комментарии

#0 20:41  19-05-2009Нихачуха    
бабушка нихуя не гурман.
#1 21:16  19-05-2009Глокая Куздра    
Почему-то неплохо.

Хотя почему-то грустно.

#2 21:36  19-05-2009elkart    
Овощи прямо с ветки, ага...

Сок березовый, надо полагать, тоже прямо с ветки пьёт, стиснув зубы.

впрочем, Куздра +1.

#3 21:38  19-05-2009Бабука    
Марсель Пруст практически. Только его в пронзительную ностальгию погружали крошки размоченных в кофе пирожных Мадлен, а Преджату - сосиска. Новое время, новая кухня.

"Наколов сосис на вилку..." - забавно.

#4 22:06  19-05-2009ра    
сосиска-оборотень.

или мутаноид?

Что-то в рассказе есть такое...

то, что может вспомниться и через много лет.

чтото есть. кто варит неделю одну и ту же сосиску, кто бога в небе ищет.
#6 09:20  20-05-2009Докторъ Ливсин    
муси-пуси-ёбань..
#7 20:06  22-05-2009дервиш махмуд    
в натуре грустновато... сосиска как символ неизбежной смерти что ли...

Комментировать

login
password*

Еше свежачок
09:01  15-01-2018
: [22] [Пустите даму!]
Говорят в крещенскую полночь небо открывается для наших просьб, желаний.
Нужно просто верить в это и, глядя в ночное небо загадать самое заветное желание.



Не умолкла, а стала тише
Чуть померкла, чего - то ждёт.
Птицей в небо- все выше, выше
Говорят, с глаз долой - пройдет....
14:56  12-01-2018
: [122] [Пустите даму!]

Евгений Иванович в деревне считался мужиком "рукастым". Он мог починить любую вещь, поэтому сельчане постоянно носили ему сломанные чайники, кофемолки, газонокосилки, карбюраторы, электропилы. Однажды он отремонтировал заглохший у проезжавших мимо городских снегоход и окончательно стал местной инженерной легендой....
08:22  10-01-2018
: [301] [Пустите даму!]
не твой день настал
не твой день настал
не твои шаги
словно стук цепей
у своих ворот
у своих дверей
б о ж е принимал.
не гремел рояль
не плясала всласть
дурочка-напасть
и не тот цветок
и не в этот срок
на холме увял....
20:19  06-01-2018
: [4] [Пустите даму!]
А у неё такая грудь...
Что ею хочется вдохнуть
А в аромат её волос
До ревности влюблён мой пёс
Любимую хочу обнять...
Он начинает зло рычать
А если я её целую...
Своими яйцами рискую
Хоть кобелём он был с рожденья
Но эта сука в день рожденья
В мои ботинки NARIMAN
Налила целый океан....


– О свет души моей! Прощай!

– Прошу, утешься, не рыдай!

Смиренно простирая руки:

– Понять не хочешь смысл мольбы.
Тернистый путь мне предстоит.
От юности, воззрев на муки,
Желала твёрдо стать врачом.
Курс анатомии, латинский
Позвенно, как и целиком
Мозг переполнили девичий....