Важное
Разделы
Поиск в креативах


Прочее

Децкий сад:: - Я вспоминаю

Я вспоминаю

Автор: Юрий Енцов
   [ принято к публикации 16:25  28-03-2015 | Антон Чижов | Просмотров: 1133]
Совсем немного прозы
Рыбалка
В детстве мы ловили корзинами угрей в небольшой чистой речке, для этого надо было баламутить воду в тихих местах под бережком. Некоторые, вырастая, становятся опытными рыболовами, знают места, где можно на специальную снасть взять сома. Мне не удалось. Надеюсь, я правильно поступил, став «ловцом человеков», то есть вас - читателей.
Рыбные уловы колеблются год от года. Но в целом в те времена, когда случился спад промышленности и сельского хозяйства рыбные богатства, наоборот, возросли. Сейчас вдоль Волги через каждые пятьдесят метро стоит по рыбаку с удочкой. Ловятся лещи и окуни, сазаны и щуки. Есть эстеты, которые считают, что самая вкусная уха получается на курином бульоне. По-моему, самая вкусная – на свежем воздухе. И самое главное не передержать рыбу, не дать ей развалиться.

Охота
Отец рассказывал, что всего-то лет пятьдесят тому не был редкостью переплывающий Волгу медведь. Я лично медведей не встречал, но видел, катаясь на лыжах двух лосей четверть века тому назад. Волки иной раз балуют зимой и сейчас: волчихи заманивают кабелей и всей стаей они рвут простачков на части за околицей. Впрочем, людей они сторонятся, наученные столетним опытом. Много в лесах мелкой живности: птиц, есть хорьки, ежи. Однажды в начале лета я попал в лесу на ужиную поляну, где головки с желтыми пятнышками ползали на каждом метре.
Здесь Волга поворачивает, делая очередной зигзаг, так вот на повороте стоит поросший темным лесом холм (темная голова, по-чувашски «карабаши»). В этом лесу гнездятся серые цапли Шульги.

Грибы
Когда лето кончается, повсюду появляются грибы. На опушках опята, которые образуют круги, под названием «ведьмины кольца». В дубравах и осинниках белые грибы. Народ еще собирает свинушки. Есть маслята, но за ними нужно переправляться на левую пологую сторону Волги, в марийские леса, где грибов гораздо больше чем марийцев.
Грибы жарят – сыроежки. Солят, маринуют и сушат на чердаках в бане.

Баня.
Баня особый рассказ. Как-то я парился у тестя с тещей. И обнаружил в предбаннике за дверным косяком бутылку. Открыв пробку, решил было, что это по недоразумению попавшее в эти край шотландский виски. Ничуть не бывало, это просто чувашская свекольная самогонка. Баня есть в любом крестьянском подворье. Топится по белому. Парятся чуваши вполне по-русски, с веником на небольших полатях. Обязательным атрибутом чувашской бани должна быть гусыня сидящая в предбаннике на яйцах.

Пиво
Еще один атрибут чувашской бани, дозревающее в том же предбаннике в бочонке или молочном бидоне чувашское пиво сари. Практически повсеместно растет хмель. В советские времена его называли «зеленым золотом» Чувашии. Но потом на рынке пивной индустрии его стали заменят более дешевым китайским. Но на селе к счастью еще пользуются местным. Хмель, дающий пиву аромат и горчинку, используется в пивоварении для консервации напитка, чтобы сари дольше не портилось. Градусов в домашнем пиве мало, один или два не больше.

Купание
Но перед тем как, закончив парится, попить легкого пивка, можно сигануть с прохладную реку. Поплавать распаренному полезно, это прибавляет годы жизни, но, кроме того интересно в том смысле, что можно очень достоверно почувствовать что будешь чувствовать, когда твои дни на этом свете наконец прервутся и ты покинешь бренное тело. Ощущение от купания после парилки сказочное, небесное, поистине райское.

Парное молоко
Чувашия сельскохозяйственная республика. Только вблизи от столицы в советские времена построили несколько заводов, а так основное занятие жителей сельское хозяйство. Чуваши умеют и любят работать на огороде, в поле. Перекопать полгектара лопатой ни для кого от мала до велика труда не составляет. Если брать для сравнения кого-то из саги Толкиена «Властелин колец» то чуваши – это трудолюбивые гномы. Трехлитровая банка молока стоит как в Москве литр. Но это молоко не пастеризованное, от одной единственной коровы. Такого молока как наша корова Чернушка вы вряд ли где найдете, она в свое время доилась сливками, но вообще молоко, хоть «утрешнее» хоть вечерошное – очень вкусное. Рекомендую ограничится на ужин стаканом молока и таким же стаканом позавтракать, вприкуску с белым или черным хлебом. Городские хвори и болячки скоро забудутся.

Сеновал
Хотя бы раз в жизни нужно поспать на сеновале. Меня могут раскритиковать медики: а как же тем, у кого аллергия на пыльцу? И как же то, а как же это! Подстелить старое ласкутное одеяло, дождаться, когда пригонят корову, послушать, как звенят струи молока о стенки ведра во время дойки. Крестьянское подворье затихает рано, только вдалеке у околицы слышны девичьи голоса, там гуляет до темна молодежь. Очень скоро если вы не обзавелись марлевым пологом начнут донимать комары, тогда боюсь вам уже не заснуть и потянет на околицу. Но вообще по своему опыту знаю, что на сене очень сладко спится.


Теги:





-1


Комментарии


Комментировать

login
password*

Еше свежачок
17:46  05-07-2025
: [2] [Децкий сад]
Напишу хорошее, напишу красивое
Напишу приятное, доброе для всех
Светлое, веселое и неагрессивное
Напишу смешливое, чтобы вызвать смех
Но не гоготание, не лошадок ржание
А легко и радостно тихое хи-хи
Здравствуйте товарищи или до свидания
Вот ещё совсем немного светлой чепухи
Прочитают люди и разулыбаются
Как там Фёдор Чистяков в группе Ноль поёт
Да не то чтобы поёт, а прямо надрывается
"И печаль отступит и тоска пройдёт"....
09:33  30-06-2025
: [2] [Децкий сад]
Я с утра искал бурундучка-
(полосатого зверька такого).
Милого, пушистого, смешного.
Он вчера сбежал из сундучка.

Я искал его в смывном бачке,
под столом, а также под подушкой.
Что бы почесать ему за ушком.
Я забочусь о бурундучке!...
07:26  29-06-2025
: [2] [Децкий сад]
Москва надела ночи белый плащ.
Такой и Мурманск надевал, и Питер.
В июне эти ночи не проспите!
Пустынны стогны города и плац.

Таких ночей люблю я тишину,
В которой нет ни счастья, ни печали.
Застывший маятник хранит молчанье.
И понимаешь истину одну....
18:30  27-06-2025
: [0] [Децкий сад]
Примечание автора: все имена, события и названия выдуманы, любые совпадения случайны.


Мы ехали на чёрном джипе по лесной дороге. Внезапно машина остановилась.
- Монти, в чём дело? У нас не так много времени.
- Элли, кажется, двигатель заглох, я посмотрю, в чём дело....
02:21  26-06-2025
: [2] [Децкий сад]
В конце июня двадцать пятого
Под небом в легких облаках
Душа, печалью незапятнана,
Сравнима лишь со словом «Ах».

Пир жизни только начинается,
И, холод утренний храня,
Как будто бы для первой здравицы,
Свет наполняет чашу дня....