Важное

Разделы

Поиск в креативах

Прочее

Последние каменты юзера tarantula в откровениях

15:40 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: я люблю майонез. хороший. а хуле.

даже торговал майонезом. рефрижераторными секциями.

15:44 20-12-2009К теме Нужен рецебд

tarantula: ПОпса. Но приятная такая. Ну и любимая мною антиглобалисткая тема плюс эко-хай-тек.

С попосой пережали, даже для американского зрителя, можно было поменьше этих креольских песнопений.

В русской озвучке аборигены говорят почему-то с цыганским акцентом.

Но главная претензия - мешают мне разговаривать с героями.

15:49 20-12-2009К теме Нужен рецебд

tarantula: Зал был полон, да. Я пришел на 25 минут после начала, и ни один, прикиньте, ни один скот не захотел мне рассказать, что было в начале.

Когда стали показывать светящиеся грибы и прочие мониторные заставки, чуть не задремал (чего со мною почти никогда не случается), но потом пошла получше артинка.

Тупого экшна как всегда многовато.

Ломятся блять через тайгу, бурелом, чот кричат. Нахуя.

16:16 20-12-2009К теме Нужен рецебд

tarantula: а чото уже не цепляют эффекты.

Подсознанию стало ясно, что технологически уже возможно все. ну и смотришь как на одну из реальностей уже. Привычка. Вот показли другую планету. Ну ладно.

16:20 20-12-2009К теме Нужен рецебд

tarantula: А лыжи - это ведь твоя фишка. Я б никогда не стал брать клетчатую кепку у Олега Попова, сигару у Черчиля, котелок у Чаплина и лыжи у Ренсона.

16:22 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: я уже рассказывал. получается охуенный майонез. И быстро, минут десять.

16:23 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: А, во владике был такой майонез трехлитровый, я думал, правда, корейский.

16:34 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: может споем лучше

16:38 20-12-2009К теме Нужен рецебд

tarantula: да, матрица - пустышка.

Это наверное, на людей произвело впечатление, потому что мало ан масс кто в теме по фикшну и кибер-панку. А тут на них вывалили всю отстойную шнягу, которую с пятидесятых годов напридумывали, вот и охуели.

16:49 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: Щас. Отделяю три желтка, замораживаю. Грамм 120-150 вирджин оливкого масла, тоже в морозильник, пока не загустеет.

Чайная ложка домашней горчицы, две-три чайных ложки лимонного сока или уксуса (если с лимонным - получается настоящий средизимноморский, если с уксусом - более магазиный вкус, также, если нужен стандартный вкус - вместо вирджин масла - посто рафинирование).

В стакан для блендера желтки , соль,сахар, по вкусу (я делаю домашнюю горчицу сладкую, так что сахар могу недобвлять), взбиваю быстро хорошим блендером, добавляю лимонный сок и понемножку подливаю масло (если затвердело, ложечкой добавляю) не переставая взбивать, все быстро, небрежно, не более пяти минут. Майонез взбивается и загустевает мгновенно, после этого - сразу прекратить, иначе перебьется.

Потом можно крупно намятого черного перца.

С непривычки трудно уловить норму кислотности, поэтому сок добавлять понемногу и поробовать в промежутке.

Если сделано на вирджин, деревенских яйцах и лим. соке - вкус получается совершенно живой, свежий наркоманский. Такой майонез главное не испортить хуевыми ингредиентами салата или чего там..

16:51 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: блендер во время взбивания так приподнимать-опускать несколько раз внутри взбиваемой массы, тогда моментально загустеет.

Без блендера редко когда получается, венчиками всякими.

16:53 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: пять минут - это на все манипуляции. А взбивать всего секунд тридцать.

16:56 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: не, горчица только готовая.

Я делаю горчицу так, по рецепту своего брата, а его Евдокимов научил.

В баночку типа майонезной насыпаю треть сахара, треть сухого свежего порошка, соли по вусу, перемешиваю и заливаю очень теплой водой, еще перемешиваю. Закрыва. Через час готово. Чудо, но она блять охуенно резкая получается.

Сладость только кайфа придает.

16:59 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: Франки. Охуенный майонез провансаль делали на саратовском и свердловском жиркомбинатах. Теперь в Саратове хуячат с консервантами отвратительными.

А из брендов - слобода нормальный, без привкусов.

А домашний майонез - это другой уровень просто. Изысканный соус.

16:59 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: мжк тоже ничо.

но попахивает вроде бензоатом.

17:00 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: и настоящий майонез - только высококалорийный. масла - ок. 67 %. Все остальное - шняга с крахмалом, ее есть нельзя.

17:01 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: кальве консервантами разит.

17:07 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,

tarantula: вы заебали ругать маянез

17:13 20-12-2009К теме вы заебали ругать маянез,