Важное
Разделы
Поиск в креативах
Прочее
|
Вокруг света:: - Вкусно жрать в ГонконгеВкусно жрать в ГонконгеАвтор: отец Онаний Обидно, что я нашел китайский рынок для местных только в последний день своего прибывания в Гонконге. Но зато здесь был представлен весь гастрономический ад во всей красе. Раем то, что жрут китайцы назвать язык не поворачивается.И вершки, и корешки, и с какашками горшки... Есть, оказывается, можно вообще всё. Если только нет рвотного рефлекса. Яйца куриные: свежие, слегка позеленевшие, совсем уже черные, и самый деликатес- столетние. Гады, ползучие, летающие, всякие, которым то и названий нет. Даже самый извращённый писатель-фантаст не смог бы описать этот гастрономический ад! Я просто ходил, возвышаясь минимум на голову над местными и балдел. Шум, гам, тарарам. Вот какая-то херня, похожая на большую мокрицу выпрыгнула из миски с водой прямо на асфальт; прям побег из курятника. Но её тут же подбирают, бьют башкой о край миски и кладут на место к остальным мокрицам. Рыбы, всех цветов и оттенков. Курицы и утки, со свернутыми шееями уже загорают в гриль клубе. На утке по-пекински я и остановился. Попросил четвертинки тушки. Парень, только что ковырявшийся в зубах, с лёгкостью выхватывает мне нужный кусок и мелко шинкует. Три соуса и кусок утки, пожалуйста. В Гонконге на рынке нельзя быть брезгливым, иначе останешься голодным. У китайцев всё идёт в пищу. Мандарины чищенные, а кожура нанизана на шпажки и жарится в масле, которое чернее отработанного машинного. Сами продавцы делятся на две категории- шумные зазывалы и спящие. Шумные, бойко жонглируют своим товаром и наперебой хвалят его. Вот, у меня какие гады, у меня самые свежие, подходи, налетай! Спящие, просто спят, положив голову на прилавок. Если надо чего, разбуди. А нет, так и не мешай. Китайцем быть нелегко, конкуренция. А где большая конкуренция, там надо много и тяжело трудится. Утка, оказалась жирная, и сладковатая, так что соусы не понадобились. Понадобился только панкреатин. Ещё мне очень понравились китайские магазинчики с выпечкой. Работают на самообслуживании. Зашёл, взял поднос и щипцы, и ходи себе выбирай что нравится. Потом на кассе всё упакуют, оплачивай и иди наслаждаться. Выбор огромный. И в каждой такой забегаловке свои булочки. Цены, впрочем, как и везде в Гонконге, высокие. Теги:
2 Комментарии
#0 20:36 31-10-2019castingbyme
Хорошая зарисовка. Для туристов полезно. + Атмосферно. Спасибо, Отец. Кроме Египта и в Г-Конг теперь не поеду. Я вчера купил вяленой дальневосточной корюхи (6 штук) за 17 баксов. Размером с селедку. Вкусная, сцуко. + Афтару наверно надо с Кирзачом пообщацца, он тоже облазил весь Китай. Плюс. "- У вас гавно свежее? - Нет, вчерашнее, зато с кровью. - Два кило пажалуста". "А где большая конкуренция", оттуда надо бежать быстро и безоглядно. К такой заметке картинку бы неплохо. Картинки в Фейсбуке Хорошо, как и плохо, там, где нас нет. А если мы там есть, то не долго, а значит - чуть-чуть. Стало быть, нужно принимать культуру такой, какая она есть. Я думаю, автор вряд ли потерпел, если в его холодец, который варится, какой-то иностранец закинул бы лягушку или саранчу. Надо принимать всё как есть там, а у нас это, из нашей культуры, если насаждают, изгонять. Еше свежачок я взглядом тебя глажу,
скромность - источник бед, сказать не могу даже, коснуться, тем паче, - нет! А ты все равно злишься, фыркаешь, глядя вскользь - гордая ты, ишь ты... вот я по ноге вполз, но был щелчком сброшен с тонкой лодыжки, чтоб я ощущал, лежа кобылковый твой притоп.... Погладь меня по голове…
Хоть я тебя намного старше, устал я вечно быть на марше, как в сурик крашеный корвет. Ладошкой теплой проведи, поставь в макушке запятую, а то я сильно затоскую, страшась того, что впереди. И заржавею… но бежать, зажмурясь сердцем одноглазым, куда - я выпаду, как пазл из мира, где законна ржа.... Ты прости, что в подвыпитом виде
я тебя невзначайно обидел, не со зла, поверь, не со зла, не серчай на меня, козла. Непростительно я был грубым, ты в ответ лишь поджала губы, занавесила веки чадра… Слава богу, что ты так мудра. Хорошо, что не пилишь с утра ты за надежды свои и утраты, только утром на робкое «здрасссь…» подзатыльник отвесишь, смеясь.... На улице ноябрь, ртуть съежилась в зеро,
как съеживался член в холодной горной речке, кругом серым-бело, или белым-серо, ломай себе язык, как пятую конечность. Термометр листком прикрылся бы, но как - сдувает ветер лист и он не пригодится… А… помнишь горный сплав… на отмели каяк и камешек, прилипший к правой ягодице?... |