Важное
Разделы
Поиск в креативах


Прочее

Вокруг света:: - Вкусно жрать в Гонконге

Вкусно жрать в Гонконге

Автор: отец Онаний
   [ принято к публикации 18:42  31-10-2019 | Евгений Морызев | Просмотров: 800]
Обидно, что я нашел китайский рынок для местных только в последний день своего прибывания в Гонконге. Но зато здесь был представлен весь гастрономический ад во всей красе. Раем то, что жрут китайцы назвать язык не поворачивается.
И вершки, и корешки, и с какашками горшки... Есть, оказывается, можно вообще всё. Если только нет рвотного рефлекса. Яйца куриные: свежие, слегка позеленевшие, совсем уже черные, и самый деликатес- столетние. Гады, ползучие, летающие, всякие, которым то и названий нет. Даже самый извращённый писатель-фантаст не смог бы описать этот гастрономический ад! Я просто ходил, возвышаясь минимум на голову над местными и балдел. Шум, гам, тарарам. Вот какая-то херня, похожая на большую мокрицу выпрыгнула из миски с водой прямо на асфальт; прям побег из курятника. Но её тут же подбирают, бьют башкой о край миски и кладут на место к остальным мокрицам.
Рыбы, всех цветов и оттенков. Курицы и утки, со свернутыми шееями уже загорают в гриль клубе. На утке по-пекински я и остановился. Попросил четвертинки тушки. Парень, только что ковырявшийся в зубах, с лёгкостью выхватывает мне нужный кусок и мелко шинкует. Три соуса и кусок утки, пожалуйста. В Гонконге на рынке нельзя быть брезгливым, иначе останешься голодным.
У китайцев всё идёт в пищу. Мандарины чищенные, а кожура нанизана на шпажки и жарится в масле, которое чернее отработанного машинного. Сами продавцы делятся на две категории- шумные зазывалы и спящие. Шумные, бойко жонглируют своим товаром и наперебой хвалят его. Вот, у меня какие гады, у меня самые свежие, подходи, налетай! Спящие, просто спят, положив голову на прилавок. Если надо чего, разбуди. А нет, так и не мешай. Китайцем быть нелегко, конкуренция. А где большая конкуренция, там надо много и тяжело трудится.
Утка, оказалась жирная, и сладковатая, так что соусы не понадобились. Понадобился только панкреатин.
Ещё мне очень понравились китайские магазинчики с выпечкой. Работают на самообслуживании. Зашёл, взял поднос и щипцы, и ходи себе выбирай что нравится. Потом на кассе всё упакуют, оплачивай и иди наслаждаться. Выбор огромный. И в каждой такой забегаловке свои булочки. Цены, впрочем, как и везде в Гонконге, высокие.


Теги:





1


Комментарии

#0 20:36  31-10-2019castingbyme    
Хорошая зарисовка. Для туристов полезно.
#1 20:52  31-10-2019дядяКоля    
+ Атмосферно.

Спасибо, Отец. Кроме Египта и в Г-Конг теперь не поеду.

Я вчера купил вяленой дальневосточной корюхи (6 штук) за 17 баксов. Размером с селедку. Вкусная, сцуко.
#2 21:28  31-10-2019mayor1     
+
#3 06:27  01-11-2019зиндан    
Афтару наверно надо с Кирзачом пообщацца, он тоже облазил весь Китай. Плюс.

"- У вас гавно свежее? - Нет, вчерашнее, зато с кровью. - Два кило пажалуста".

"А где большая конкуренция", оттуда надо бежать быстро и безоглядно.
#4 18:52  01-11-2019Гриша Рубероид    
К такой заметке картинку бы неплохо.
#5 20:40  01-11-2019отец Онаний    
Картинки в Фейсбуке
#6 19:11  25-12-2019Социалист    
Хорошо, как и плохо, там, где нас нет. А если мы там есть, то не долго, а значит - чуть-чуть. Стало быть, нужно принимать культуру такой, какая она есть. Я думаю, автор вряд ли потерпел, если в его холодец, который варится, какой-то иностранец закинул бы лягушку или саранчу. Надо принимать всё как есть там, а у нас это, из нашей культуры, если насаждают, изгонять.

Комментировать

login
password*

Еше свежачок
09:57  05-05-2025
: [3] [Вокруг света]

-Объяснить попробуй снова,
Что есть чудного такого
Здесь на острове дурацком,
Чтобы далее остаться?

-Может хватить дуться, Света,
Вон купальщики с рассвета
В даль плывут неутомимо
Не проходим пляжа мимо?

-Может быть не надо лучше?...
22:53  02-05-2025
: [7] [Вокруг света]

Петербург - настоящий абьюзер.
Он меняет погоду не глядя.
Мол, лови снег с дождём, чёртов лузер.
Вот, лови ветер в харю, дядя.

Петербург ничего вам не должен.
Ни дворцов, ни мостов, ни улыбок.
Не прощает город ошибок.
Так что будь с ним осторожен....
11:40  24-04-2025
: [20] [Вокруг света]

Кафе "у Наташи". Звучит многообещающие. Это кафе - последняя тошниловка-наливайка на трассе перед съездом на зимник. Дальше всё, сплошное снежное месиво вместо дорог. Иначе, на месторождение не попасть.

"У Наташи" всегда аншлаг....
12:39  08-04-2025
: [5] [Вокруг света]
Мне бы на остров в каких-нибудь дальних Карибах
с белым песочком и рощей кокосовых пальм,
синим лошадкам их пенные белые гривы
гребнем каноэ я бы расчесывал там.
Будут в костре догорать каравеллы пиратов -
ломом шпангоутов, досок и прочим старьем,
и запекаться в углях пара хмурых дорадо -
в пальмовых листьях, заколотых рыбьим ребром....
09:09  31-03-2025
: [26] [Вокруг света]
Глава 7


Михаил прилетел к матери в Анапу тем же вечером. Надежда встретила его на пороге — осунувшаяся, с покрасневшими глазами, но держалась.

— Ишь, какой столичный стал, — попыталась она улыбнуться, разглядывая сына в дорогом пальто....