Важное
Разделы
Поиск в креативах


Прочее

Вокруг света:: - Вкусно жрать в Гонконге

Вкусно жрать в Гонконге

Автор: отец Онаний
   [ принято к публикации 18:42  31-10-2019 | Евгений Морызев | Просмотров: 869]
Обидно, что я нашел китайский рынок для местных только в последний день своего прибывания в Гонконге. Но зато здесь был представлен весь гастрономический ад во всей красе. Раем то, что жрут китайцы назвать язык не поворачивается.
И вершки, и корешки, и с какашками горшки... Есть, оказывается, можно вообще всё. Если только нет рвотного рефлекса. Яйца куриные: свежие, слегка позеленевшие, совсем уже черные, и самый деликатес- столетние. Гады, ползучие, летающие, всякие, которым то и названий нет. Даже самый извращённый писатель-фантаст не смог бы описать этот гастрономический ад! Я просто ходил, возвышаясь минимум на голову над местными и балдел. Шум, гам, тарарам. Вот какая-то херня, похожая на большую мокрицу выпрыгнула из миски с водой прямо на асфальт; прям побег из курятника. Но её тут же подбирают, бьют башкой о край миски и кладут на место к остальным мокрицам.
Рыбы, всех цветов и оттенков. Курицы и утки, со свернутыми шееями уже загорают в гриль клубе. На утке по-пекински я и остановился. Попросил четвертинки тушки. Парень, только что ковырявшийся в зубах, с лёгкостью выхватывает мне нужный кусок и мелко шинкует. Три соуса и кусок утки, пожалуйста. В Гонконге на рынке нельзя быть брезгливым, иначе останешься голодным.
У китайцев всё идёт в пищу. Мандарины чищенные, а кожура нанизана на шпажки и жарится в масле, которое чернее отработанного машинного. Сами продавцы делятся на две категории- шумные зазывалы и спящие. Шумные, бойко жонглируют своим товаром и наперебой хвалят его. Вот, у меня какие гады, у меня самые свежие, подходи, налетай! Спящие, просто спят, положив голову на прилавок. Если надо чего, разбуди. А нет, так и не мешай. Китайцем быть нелегко, конкуренция. А где большая конкуренция, там надо много и тяжело трудится.
Утка, оказалась жирная, и сладковатая, так что соусы не понадобились. Понадобился только панкреатин.
Ещё мне очень понравились китайские магазинчики с выпечкой. Работают на самообслуживании. Зашёл, взял поднос и щипцы, и ходи себе выбирай что нравится. Потом на кассе всё упакуют, оплачивай и иди наслаждаться. Выбор огромный. И в каждой такой забегаловке свои булочки. Цены, впрочем, как и везде в Гонконге, высокие.


Теги:





0


Комментарии

#0 20:36  31-10-2019castingbyme    
Хорошая зарисовка. Для туристов полезно.
#1 20:52  31-10-2019дядяКоля    
+ Атмосферно.

Спасибо, Отец. Кроме Египта и в Г-Конг теперь не поеду.

Я вчера купил вяленой дальневосточной корюхи (6 штук) за 17 баксов. Размером с селедку. Вкусная, сцуко.
#2 21:28  31-10-2019mayor1     
+
#3 06:27  01-11-2019зиндан    
Афтару наверно надо с Кирзачом пообщацца, он тоже облазил весь Китай. Плюс.

"- У вас гавно свежее? - Нет, вчерашнее, зато с кровью. - Два кило пажалуста".

"А где большая конкуренция", оттуда надо бежать быстро и безоглядно.
#4 18:52  01-11-2019Гриша Рубероид    
К такой заметке картинку бы неплохо.
#5 20:40  01-11-2019отец Онаний    
Картинки в Фейсбуке
#6 19:11  25-12-2019Социалист    
Хорошо, как и плохо, там, где нас нет. А если мы там есть, то не долго, а значит - чуть-чуть. Стало быть, нужно принимать культуру такой, какая она есть. Я думаю, автор вряд ли потерпел, если в его холодец, который варится, какой-то иностранец закинул бы лягушку или саранчу. Надо принимать всё как есть там, а у нас это, из нашей культуры, если насаждают, изгонять.

Комментировать

login
password*

Еше свежачок
14:26  25-08-2025
: [3] [Про любовь]
Поребрик пишет шум и тишину.
Тот мост для нас двоих очерчен мелом.
Глаза Двины слезой несут волну,
не просто так, а как бы между делом

снося все здания навзрыд на том пути,
где львица тёрлась о кустарники событий.
По краю августа ещё хотят цвести
петунии, гортензии, иридий....
00:26  18-08-2025
: [3] [Про любовь]
Ранним утром, в 11:00 часов, он вышел на крыльцо под навес. С удовольствием потянулся, выгнув спину и уперевшись ладонями в пообвисшее бока. Начало августа в этом городе, окружённом лесами и реками, было прекрасным — тёплое солнце и приятный прохладный ветерок....
Впервые я сдал комнату в 2002 году весной. Снял её у меня парень толи 20 толи 22 лет, работающий на мебельном заводе. Встретились мы с ним в четверг, он заплатил деньги и уехал. Приехал на следующий день с вещами и с тёлкой, сказал что это его девушка и она будет жить с ним....
23:58  14-08-2025
: [6] [Про любовь]
Предисловие автора: все имена и события вымышлены. Любые совпадения случайны.

***

Длинный коридор отеля никак не хотел заканчиваться. Наконец, я постучал в номер босса. Она пригласила войти, как обычно, сидя за столом и что-то набирая на ноутбуке....
03:28  11-08-2025
: [3] [Про любовь]
С лица воду не пить.
В темноте, погибая,
Чтобы выжить - не жить,
Губ касался губами.

Пил любви терпкий сок.
Нет его сокровенней.
Ежевичный сосок
Целовал. И - колени.

Память старой любви
На пластинке сыграли....